Наша компания «Колбасный мир» предлагает купить ветчину оптом. Мы — официальный дистрибьютор колбасной и мясной продукции. Сотрудничаем с оптовыми покупателями, розничными торговыми точками, HoReCa, рынками. Для своих клиентов мы гарантируем:
- широкий ассортимент мясных деликатесов;
- удобную систему оплаты для заказчиков;
- качество продукции;
- правильное хранение продукции на складах;
- возможность самовывоза товара или в сотрудничестве с логистическими компаниями;
- систему скидок, расчет цены в зависимости от объема заказа.
Наши цены — ниже, так как мы получаем ветчину под заказ непосредственно от производителя. Оформить заказ можно на нашем сайте. Наши менеджеры предоставят информацию по интересующим вопросам.
Ветчина, поставляемая компанией «Колбасный мир»
Ветчина – это универсальный продукт на столе. Этот мясной деликатес может использоваться как отдельное блюдо в виде нарезки, а может входить в состав других блюд. Ее используют для холодных и горячих закусок, добавляют в супы. Тонкий вкус, привлекательный вид делает ветчину украшением праздничного стола. Ее покупают те, кто любит себя и ценит свое время: ароматным продуктом можно быстро накормить свою семью. С ней делают бутерброды, сэндвичи, рулеты с разной начинкой. Что же такое ветчина? Ее готовят из цельного куска мяса без костей. О ней упоминается в летописях древнего Китая. В Риме ее готовили из целого окорока методом копчения. Знаменитая «Пармская» ветчина готовится по старинному рецепту, что придает ей неповторимый вкус.
Способы приготовления и виды
Выбор ветчиной продукции, поставляемой оптовыми партиями в компании «Колбасный мир» — широкий. Наши поставщики соблюдают все ГОСТы и ТУ при производстве ветчины. Для изготовления ветчины используется задняя или передняя лопатка, мясо индейки, курицы. Можно увидеть ее даже из оленины. Вид ее зависит от способа приготовления и даже породы свиньи. Она бывает:
- вареной. Мясо предварительно вымачивают, оно становится мягким. Затем варят с приправами, добавляют лук, морковь;
- варено-копченой. Свиной окорок выдерживают несколько часов в маринаде, коптят и варят со специями. Она приобретает нежно-розовый цвет;
- копченой.
- сырокопченой.
- сыровяленой.
К разновидности продукта можно отнести корейку, варено-копченую грудинку. Любую ветчину слегка коптят. Это может быть горячий или холодный способ. Иногда используют жидкий дым.
Рубленая, например, относится к диетическим продуктам, изготавливается из нежирного мяса. Качественная ветчина изготавливается по ГОСТу. В ней не присутствуют пищевые добавки, искусственные красители, усилители вкуса, ароматизаторы.
