«Колбасный мир» — официальный дистрибьютор более 40 производителей мясной продукции. В нашей компании можно купить высококачественные мясные снеки от производителя оптом. Мы предлагаем:
- мясные чипсы;
- сыровяленые колбаски;
- набор ассорти к пиву.
Мы постоянно обновляем наш ассортимент. Заказать и купить мясные снеки можно на нашем сайте для пивных баров, ресторанов, магазинов, а также крупных оптовых компаний. Для наших постоянных заказчиков действует система скидок. Доставка продукции может быть произведена нашим специализированным автотранспортом, а также посредством самовывоза. Наша компания сотрудничает с надежными производителями, поэтому продукция от наших поставщиков всегда высокого качества, изысканного вкуса и по выгодным ценам.
Поставки мясных снеков от ведущих МК страны
Мясные снеки – это закуска для утоления легкого голода. Изготавливаются они из вяленого или сушеного мяса. Древние охотники и кочевники брали с собой в путь вяленое мясо. Это был хороший способ перекусить. Официально считается, что родина мясного снека – Африка. В мясе содержится много питательных веществ, оно хорошо переваривается, усваивается, возвращает силы, утоляет голод.
В вяленом мясе питательная ценность сохраняется надолго, у него долгий срок хранения, поэтому такие мясные снеки берут в путешествие, на рыбалку или охоту. Технологии позволяют расширять ассортимент мясных снеков.
Виды снеков
Снеки – это разнообразные закуски. Например, чипсы, орешки, сухарики, засушенные морепродукты (кальмары или креветки). Появляются новые продукты:
- бастурма;
- сыровяленые балыки;
- строганина;
- мясные чипсы.
Особенность их производства – способ переработки мяса.
Преимущество снеков состоит в том, что они к месту везде и в любое время. Их покупают не только к пиву. Эту закуску готовят в странах Европы и Азии. Мясные снеки не содержат канцерогенов и консервантов, вредных для здоровья. Их могут смело употреблять люди, предпочитающее здоровое, правильное питание.
Процесс приготовления
Приготовление мясных снеков проходит в несколько этапов:
- мясная мякоть высшего сорта обрабатывается и маринуется с приправами (аджика, перец, горчица, хрен, чеснок, соль). Специи смешиваются по оригинальной рецептуре;
- мясной полуфабрикат отправляют на сушку при температуре 60-65 градусов. При этом поддерживается определенная влажность;
- контроль качества готового продукта;
- расфасовка в вакуумные упаковки.
Почему продукт так популярен
Готовая продукция получается 100% натуральной, в ней много полезных веществ и нет химических добавок. Технология приготовления сохраняет в снеках:
- жиры;
- белки;
- витамины;
- аминокислоты;
- микроэлементы.
Снеки из вяленого мяса полезны при недостатке белков и животных жиров. Их употребляют тяжелоатлеты, чтобы нарастить мышцы.
Кроме сыровяленых существуют и другие виды мясных снеков в зависимости от способа приготовления:
- варено-копченые;
- копченые;
- сырокопченые.
