Колбасный мир
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Колбасы
Варёные колбасы
Варёно-копчёные колбасы
Полукопчёные колбасы
Сырокопчёные колбасы
Сыровяленые колбасы
Ливерные колбасы
Сосиски
Сардельки
Ветчины
Мясные деликатесы
Грудинка
Бекон
Карбонад
Вяленое мясо
Окорок
Сало
Мясные рулеты
Шпик
Хлеб печеночный
Шейка
Карпаччо
Буженина
Ребра
Куриный рулет
Балык
Мясные снеки
Заливные мясные продукты
Мозаика в желе
Холодец
Язык в желе
Паштеты
Нарезка
Продукция без свинины. Халяль
Правильное питание
Мясные полуфабрикаты
Шашлык
Пельмени
Чебуреки
Наггетсы
Котлеты
Хинкали
Блинчики
Готовые блюда
Супы
Вторые блюда
HoReCa
Сыры
Консервы
Акции
О компании
История
История
Новости
Благотворительность
Вакансии
Новости
Благотворительность
Вакансии
Производители
Сотрудничество
Покупателям
Работа с Меркурием
Производителям
Услуги
Складские услуги
Доставка и самовывоз
Контакты
+7 (495) 231-24-12
+7 (495) 231-24-12
+7 (495) 231-24-13
Заказать звонок
Задать вопрос
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
mail@kolbasny-mir.ru
Москва, Рязанский проспект, 4А, территория АО «Кузьминское»
  • WhatsApp
Колбасный мир
Москва, Рязанский проспект, 4А, территория АО «Кузьминское»
+7 (495) 231-24-12
+7 (495) 231-24-12
+7 (495) 231-24-13
Заказать звонок
Каталог
  • Колбасы
    Колбасы
  • Сосиски
    Сосиски
  • Сардельки
    Сардельки
  • Ветчины
    Ветчины
  • Мясные деликатесы
    Мясные деликатесы
  • Мясные снеки
    Мясные снеки
  • Заливные мясные продукты
    Заливные мясные продукты
  • Паштеты
    Паштеты
  • Нарезка
    Нарезка
  • Продукция без свинины. Халяль
    Продукция без свинины. Халяль
  • Правильное питание
    Правильное питание
  • Мясные полуфабрикаты
    Мясные полуфабрикаты
  • Готовые блюда
    Готовые блюда
  • HoReCa
    HoReCa
  • Сыры
    Сыры
  • Консервы
    Консервы
  • По производителям
    По производителям
Акции
О компании
  • История
  • Новости
  • Благотворительность
  • Вакансии
Производители
Сотрудничество
  • Покупателям
  • Производителям
  • Услуги
Контакты
+  ЕЩЕ
    Колбасный мир
    Каталог
    • Колбасы
      Колбасы
    • Сосиски
      Сосиски
    • Сардельки
      Сардельки
    • Ветчины
      Ветчины
    • Мясные деликатесы
      Мясные деликатесы
    • Мясные снеки
      Мясные снеки
    • Заливные мясные продукты
      Заливные мясные продукты
    • Паштеты
      Паштеты
    • Нарезка
      Нарезка
    • Продукция без свинины. Халяль
      Продукция без свинины. Халяль
    • Правильное питание
      Правильное питание
    • Мясные полуфабрикаты
      Мясные полуфабрикаты
    • Готовые блюда
      Готовые блюда
    • HoReCa
      HoReCa
    • Сыры
      Сыры
    • Консервы
      Консервы
    • По производителям
      По производителям
    Акции
    О компании
    • История
    • Новости
    • Благотворительность
    • Вакансии
    Производители
    Сотрудничество
    • Покупателям
    • Производителям
    • Услуги
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Колбасный мир
      Телефоны
      +7 (495) 231-24-12
      +7 (495) 231-24-13
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Колбасы
          • Назад
          • Колбасы
          • Варёные колбасы
          • Варёно-копчёные колбасы
          • Полукопчёные колбасы
          • Сырокопчёные колбасы
          • Сыровяленые колбасы
          • Ливерные колбасы
        • Сосиски
        • Сардельки
        • Ветчины
        • Мясные деликатесы
          • Назад
          • Мясные деликатесы
          • Грудинка
          • Бекон
          • Карбонад
          • Вяленое мясо
          • Окорок
          • Сало
          • Мясные рулеты
          • Шпик
          • Хлеб печеночный
          • Шейка
          • Карпаччо
          • Буженина
          • Ребра
          • Куриный рулет
          • Балык
        • Мясные снеки
        • Заливные мясные продукты
          • Назад
          • Заливные мясные продукты
          • Мозаика в желе
          • Холодец
          • Язык в желе
        • Паштеты
        • Нарезка
        • Продукция без свинины. Халяль
        • Правильное питание
        • Мясные полуфабрикаты
          • Назад
          • Мясные полуфабрикаты
          • Шашлык
          • Пельмени
          • Чебуреки
          • Наггетсы
          • Котлеты
          • Хинкали
          • Блинчики
        • Готовые блюда
          • Назад
          • Готовые блюда
          • Супы
          • Вторые блюда
        • HoReCa
        • Сыры
        • Консервы
      • Акции
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • История
          • Назад
          • История
          • История
          • Новости
          • Благотворительность
          • Вакансии
        • Новости
        • Благотворительность
        • Вакансии
      • Производители
      • Сотрудничество
        • Назад
        • Сотрудничество
        • Покупателям
          • Назад
          • Покупателям
          • Работа с Меркурием
        • Производителям
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • Складские услуги
          • Доставка и самовывоз
      • Контакты
      • +7 (495) 231-24-12
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (495) 231-24-12
        • +7 (495) 231-24-13
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      Москва, Рязанский проспект, 4А, территория АО «Кузьминское»
      mail@kolbasny-mir.ru
      • WhatsApp

      Балык оптом

      2
      Главная
      —
      Продукция
      —
      Мясные деликатесы оптом
      —Балык оптом
      Фильтр
      По популярности (возрастание)
      По популярности (убывание)
      По популярности (возрастание)
      По алфавиту (убывание)
      По алфавиту (возрастание)
      По цене (убывание)
      По цене (возрастание)
      Фильтр
      Сортировка
      По популярности (возрастание)
      • По популярности (убывание)
      • По популярности (возрастание)
      • По алфавиту (убывание)
      • По алфавиту (возрастание)
      • По цене (убывание)
      • По цене (возрастание)
      Производитель
      Торговая марка
      Упаковка
      Выбрано 0 Показать
      Выбрано 0 Показать
      Балык свиной сырокопченый
      Балык свиной сырокопченый
      Запросить прайс
      Балык Свиной с/к мал.кус.
      Балык Свиной с/к мал.кус.
      Запросить прайс

      Балык имеет приятный аромат и нежный вкус. Деликатес производится из разного вида мяса: говядины, свинины, курицы. Большой популярностью пользуется свиной копченый балык. Для его приготовления используют корейку. Мясной балык может быть вяленым, запеченым, сырокопченым, варено-копченым.

      Свиной балык можно подавать на стол в виде закуски или добавлять в качестве ингредиента в салаты, первые и вторые блюда. Пряный аромат оригинального деликатеса придает блюду особый вкус.

      Свиной балык: как выбрать деликатес

      Состав идеального продукта — свинина, соль, букет специй и приправ. Правильный подбор натуральных компонентов и оптимальная дозировка нитрита натрия, необходимого для сохранения естественного цвета, позволяют получить вкусный и безопасный продукт.

      Мясной деликатес должен иметь плотную и упругую консистенцию, сухую поверхность без следов слизи, плесени, повреждений. Жировые прослойки — белого цвета с розоватым оттенком. При неправильном и продолжительном хранении жир приобретает желтоватый оттенок.

      Срез балыка должен быть сухим, если технология приготовления нарушена — на поверхности появляются капли влаги. Ответственные производители размещают балык в герметичную упаковку. Отсутствие воздуха продлевает срок годности деликатеса, защищает от образования плесени. На упаковке должна быть важная информация о производителе, состав продукта, способ хранения и срок годности.

      Хранить свиной балык можно не более 10 суток при температуре +2º — 6ºС, уровень влажности 72-78%. В вакуумной упаковке срок годности балыка увеличивается до 25 суток, в защитной атмосфере — до 30 суток.

      Где купить балык оптом

      Торговый дом «Колбасный мир» является дистрибьютором ведущих производителей мясной продукции. Мы поставляем балык оптом высшего качества до склада клиента, используя грузовые автомобили собственного автопарка. Наш транспорт оснащен специальным оборудованием, поддерживающим оптимальный режим для сохранности свежести, отменного вкуса и безопасности продуктов. Наличие собственного склада в Москве позволяет клиентам воспользоваться услугой самовывоза.

      Приглашаем к сотрудничеству с нашей компанией «Колбасный мир». Оптовым заказчикам предоставляются поставки по оптовым ценам, спецпредложения и акции.

      Каталог
      • Колбасы
        • Варёные колбасы Варёные колбасы
        • Варёно-копчёные колбасы Варёно-копчёные колбасы
        • Полукопчёные колбасы Полукопчёные колбасы
        • Сырокопчёные колбасы Сырокопчёные колбасы
        • Сыровяленые колбасы Сыровяленые колбасы
        • Ливерные колбасы Ливерные колбасы
      • Сосиски
      • Сардельки
      • Ветчины
      • Мясные деликатесы
        • Грудинка Грудинка
        • Бекон Бекон
        • Карбонад Карбонад
        • Вяленое мясо Вяленое мясо
        • Окорок Окорок
        • Сало Сало
        • Мясные рулеты Мясные рулеты
        • Шпик Шпик
        • Хлеб печеночный Хлеб печеночный
        • Шейка Шейка
        • Карпаччо Карпаччо
        • Буженина Буженина
        • Ребра Ребра
        • Куриный рулет Куриный рулет
        • Балык Балык
      • Мясные снеки
      • Заливные мясные продукты
        • Мозаика в желе Мозаика в желе
        • Холодец Холодец
        • Язык в желе Язык в желе
      • Паштеты
      • Нарезка
      • Продукция без свинины. Халяль
      • Правильное питание
      • Мясные полуфабрикаты
        • Шашлык Шашлык
        • Пельмени Пельмени
        • Чебуреки Чебуреки
        • Наггетсы Наггетсы
        • Котлеты Котлеты
        • Хинкали Хинкали
        • Блинчики Блинчики
      • Готовые блюда
        • Супы Супы
        • Вторые блюда Вторые блюда
      • HoReCa
      • Сыры
      • Консервы
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Новости
      23 января 2023
      Приглашаем на выставку ПРОДЭКСПО 2023 г.
      28 декабря 2022
      Новинки Рулеты от Родной продукт
      26 декабря 2022
      Новинка от мясокомбината Раменский колбаса сыровяленая «Янтарная»
      Каталог
      Акции
      Производители
      О компании
      История
      Новости
      Благотворительность
      Вакансии
      Услуги
      Складские услуги
      Доставка и самовывоз
      Сотрудничество
      Покупателям
      Производителям
      Подписаться на рассылку
      +7 (495) 231-24-12
      +7 (495) 231-24-12
      +7 (495) 231-24-13
      mail@kolbasny-mir.ru
      Москва, Рязанский проспект, 4А, территория АО «Кузьминское»
      • WhatsApp
      2023 © Колбасный мир