Блинчики – популярное традиционное блюдо русской кухни. Трудно найти человека, который бы их не любил. Они очень быстро готовятся. Это делает блины оптимальным готовым блюдом. При использовании начинки в виде фарша, они могут относиться к мясным полуфабрикатам высокого качества.
Заказать блинчики с быстрой доставкой оптовыми партиями можно в дистрибьюторской торговой компании «Колбасный мир»
Приготовление и виды начинок
Блинчики, как полуфабрикаты на продажу, готовят по традиционной технологии, которая мало чем отличается от метода домашней готовки. Сначала выполняют приготовление жидкого теста по рецепту. Далее непосредственно запекают блины в специальной печи с большой нагревательной поверхностью. В подготовленные заготовки заворачивается начинка, которая в значительной мере определяет вкус, сытность блюда.
В качестве заполнения могут использоваться такие продукты:
- мясной фарш из разных видов мяса;
- куриный фарш;
- мясной или куриный фарш с грибами, другими дополнительными добавками;
- творог;
- капуста;
- ветчина с сыром;
- ягоды, например, клубника, вишня
После формирования готовых блинчиков их подвергают шоковой заморозке. Режим замораживания, применяемый ведущими торговыми марками, выпускающими полуфабрикаты, позволяет максимально сохранить вкус, аромат, питательные качества продуктов. Замороженные блинчики могут храниться длительное время. Это делает их удобным видом полуфабрикатов. Главное, соблюдать рекомендованные производителем условия хранения продукта.
Приготовление блинов не потребует большой кулинарной квалификации. Достаточно слегка обжарить их на сковороде или просто подогреть. Рекомендованный способ указывается производителем на упаковке. Температурный режим и требуемое время приготовления во многом определяются типом заполнения. Например, дольше готовить рекомендуется блинчики с мясом.
Заказать блинчики оптовыми партиями
Торговая компания «Колбасный мир» поставляет блинчики оптом. Работаем только с ведущими профильными производителями, которые соблюдают положения нормативной документации и технологические требования по условиям производства и заморозки продуктов. В каталоге разные виды начинок с отличными вкусовыми качествами, питательностью и ароматом.
Выполняем быструю доставку заказов в Москве и Московской области. Для перевозки используются рефрижераторные фургоны, которые позволяют сохранять заморозку все время транспортировки.
Позвоните нам или воспользуйтесь формой обратной связи на сайте, если вам нужна консультация или помощь по выбору.