Сыровяленая свиная шейка – одна из самых восхитительных и узнаваемых итальянских закусок. Для приготовления мясо очищают, солят и маринуют в течение длительного времени. За этот период уникальный маринад на основе смеси специй полностью напитывает мясо и делает его вкус сочным и пряным.
Нежнейший кусок свиной шейки, испещрённый мраморными прожилками жира, тает во рту и оставляет сладкий вкус мяса и аромат специй.
Состав: свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е451, стабилизатор полифосфат, антиокислитель аскорбат натрия, специи (тмин, ягоды можжевельника, перец черный, лук сушеный, перец чили, перец белый, чеснок).
Нежнейший кусок свиной шейки, испещрённый мраморными прожилками жира, тает во рту и оставляет сладкий вкус мяса и аромат специй.
Состав: свинина, вода, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е451, стабилизатор полифосфат, антиокислитель аскорбат натрия, специи (тмин, ягоды можжевельника, перец черный, лук сушеный, перец чили, перец белый, чеснок).
Стандартизации ГОСТ/ТУ
СТО 92675898-005-2016
Артикул
Вес
80 гр.
Ед. изм. кг/шт
шт.
Кратность
10 шт.
Оболочка
без об.
Сроки реализации
45 сут.
Торговая марка
Cortador
Упаковка
вакуум
Условия реализации
0...+6