Шинка– это вид копчёно-варёного мяса, изготовленного из тазобедренной части свиной туши. Это нежирный, плотный по консистенции и очень сочный продукт, сильно напоминающий более знакомый всем окорок. Шинка обладает исключительным вкусом и незабываемым ароматом. Изготовленная по старинным рецептам, она станет лучшим украшением стола.
Состав: свинина, вода питьевая, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности, мальтодекстрин (кукурузный), сахар-песок, загуститель свинина, вода питьевая, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности, мальтодекстрин (кукурузный), сахар-песок, загуститель, антиокислитель, ароматизаторы, идентичные натуральным (вареной ветчины, жареного мяса), усилитель вкуса и аромат).
Стандартизации ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-002-71129772-2017 (идентичны ТУ 9213-002-00421138-2006)
Артикул
Вес
110гр.
Ед. изм. кг/шт
шт
Кратность
10шт
Оболочка
без об.
Сроки реализации
90 сут.
Торговая марка
Альмак
Упаковка
вакуум
Условия реализации
0...+6