Данная колбаса является родственницей полусухих средиземноморских колбас, приготовленных из рубленой свинины, шпика, ярких пряных трав и оригинальных добавок. В качестве последней составляющей выступает пикантная брусника, давно зарекомендовавшая себя, как отличная мясная приправа. Ягода придает характерному сладковатому вкусу вяленого мяса интересную терпкую нотку.
Состав: свинина, грудинка свиная, филе грудок кур, брусника сушёная, молоко сухое, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые волокна, декстроза, чеснок, мускатный орех, экстракты трав (зеленой гречихи, руты, софоры), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый, антиокислитель изоаскорбат натрия, красители: кармины, порошок красной свеклы, гемоглобин; ароматизатор брусники, стартовая культура.
Возможно наличие сои, яиц, глютена, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Состав: свинина, грудинка свиная, филе грудок кур, брусника сушёная, молоко сухое, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые волокна, декстроза, чеснок, мускатный орех, экстракты трав (зеленой гречихи, руты, софоры), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый, антиокислитель изоаскорбат натрия, красители: кармины, порошок красной свеклы, гемоглобин; ароматизатор брусники, стартовая культура.
Возможно наличие сои, яиц, глютена, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Стандартизации ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-023-56707355-2016
Артикул
Вес
70 гр.
Ед. изм. кг/шт
шт.
Кратность
10 шт.
Оболочка
без об.
Сроки реализации
90 сут.
Торговая марка
Егорьевская фабрика
Упаковка
вакуум
Условия реализации
0...+6