Состав: свинина, шпик, смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), соль пищевая, мед натуральный, молоко сухое цельное, комплексная пищевая добавка (горчица, перец белый, кориандр), виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), краситель (кармин), стартовая культура.
Стандартизации ГОСТ/ТУ
СТО 74011054-009-2017
Артикул
Вес
Ед. изм. кг/шт
кг.
Кратность
4 кг.
Оболочка
Сроки реализации
60 сут.
Торговая марка
Чернышевой
Упаковка
вакуум
Условия реализации
+2...+6 ℃