Артикул:
72890
Пепперони - острая разновидность салями итало-американского происхождения. Колбасу отличает мелкозернистость, ярко-красный цвет, пряный и слегка копченый вкус и мягкая консистенция. Пепперони — популярный ингредиент пиццы в пиццериях американского стиля. Иногда также используется при изготовлении сэндвичей, солянок и оригинальной выпечки.
Состав: грудки куриные, шпик, свинина, вода, соевый белок, пшеничные волокна, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пряности (паприка сладкая, перец красный, перец черный, чеснок), сахар, ароматизаторы (салями, чили, мясо), экстракты пряностей (перец красный, паприка, перец черный), регулятор кислотности трифосфат натрия, стабилизаторы (дигидропирофосфат, пирофосфат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, 5'-рибонуклеотиды натрия), красители (кармины, сахарный колер III), стартовые культуры. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.
Стандартизации ГОСТ/ТУ
СТО 51069329-003-2012
Артикул
72890
Вес
1000 гр
Ед. изм. кг/шт
шт
Кратность
8 шт.
Оболочка
без об.
Сроки реализации
180 сут.
Торговая марка
Ремит
Упаковка
вакуумная
Условия реализации
0...+6
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос