Традиционная сыровяленая колбаса с добавлением красного сухого вина. Производится из крупнокускового нежирного мяса свинины, выдержанного в посоле. Приправляют фарш смесью традиционных итальянских специй, затем оставляют вызревать 2–3 месяца, поместив каждый батон в специальную плоскую форму. Превосходно сочетается с мягкими сырами, хрустящим багетом, виноградом или грушей.
Мясной продукт. Колбасное изделие сыровяленое полусухое, категории Б, охлаждённое.
Мясной продукт. Колбасное изделие сыровяленое полусухое, категории Б, охлаждённое.
Стандартизации ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-003-12309731-2022
Артикул
Вес
~1,5кг
Ед. изм. кг/шт
кг
Кратность
6кг.
Оболочка
н/о
Сроки реализации
120 сут.
Торговая марка
da Chirillo
Упаковка
вакуум
Условия реализации
0...+6
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос